Prețul și marja de catering: cum să calculezi un preț profitabil al unui preparat?
Prețul mâncării într-un anumit restaurant depinde de mai mulți factori. Printre aceștia se numără valoarea pr…
Cum să creștem vânzările și veniturile zilnice într-un restaurant?
Industria restaurantelor cere proprietarilor să monitorizeze în mod constant piața și să se adapteze la nevoi…
Casă de marcat sau sistem POS: ce este mai bine să alegi?
Sistemul POS și casa de marcat - ce soluție este mai bună pentru un restaurant? Fiecare dintre ele are propri…
Managementul restaurantelor: cum să gestionezi cu succes un restaurant?
Conștientizarea nevoilor unui restaurant, servirea corespunzătoare a clienților, eforturile eficiente de mark…
Cum să pregătiți cateringul de Crăciun și Revelion?
Salutăm oficial sezonul meselor delicioase! După cum știți, decembrie este una dintre cele mai frumoase luni …
Închiderea restaurantului: ce greșeli pot duce la colaps?
Închiderea unui restaurant din cauza unor greșeli este o problemă pentru orice proprietar de restaurant. Cum …
Software și programe gastronomice: cum pot ajuta?
Un software pentru gastronomie ușurează gestionarea unei afaceri de catering. Acesta contribuie la o mai mare…
Cum să nu promovezi un restaurant: 5 greșeli
Administrarea unui restaurant necesită ca proprietarul acestuia să desfășoare în mod constant activități prom…
Timpul de livrare a preparatelor: cum să eviți situațiile de urgență?
Livrarea preparatelor de către restaurante este în prezent un standard pe care majoritatea unităților de cate…
Manager de restaurant: sarcinile și calitățile unui manager
Conducerea unui local gastronomic implică adesea angajarea unui manager. Managerul de restaurant îl elibereaz…